Bera, Vittorio & Figli

Italia Piemonte

Alessandra y Gianluigi Bera

Pueblo Canelli

Año de fundación 1964

Hectáreas cultivadas 10

Varietales Moscato d'Asti, Barbera, Dolcetto, Cortese, Favorita, Arneis, Sauvignon Blanc

Tipos de suelo Calcáreo

La familia Bera empezó a hacer viticultura a partir del 1785, cuando Giovanni Battista Bera compró la tierra de los Caballeros de Malta, un área ya popular por sus viñedos. En 1964, Vittorio Bera & Figli fue la primera familia en embotellar y comercializar su propio Moscato d’Asti, en Canelli, el corazón del Moscato en la región de Piemonte. 

Hoy en día, Vittorio, Gianluigi y Alessandra se dedican a cuidar sus diez hectáreas de viñas orgánicas, seis de las cuales cultivan Moscato, con alrededor de 40 años de vida. 

En el contexto histórico del vino espumoso de esta región, el trabajo de la familia Bera ha sido extraordinario. El vino dulce espumoso, conocido como Asti Spumante, se desarrolló en el siglo XIX y explotó comercialmente después de la Segunda Guerra Mundial. 

La producción industrial provocó una merma en la calidad de la agricultura y del vino, por lo que el Moscato desarrolló una dudosa reputación entre los conocedores, ya que se consideraba como una versión más dulce y con menos alcohol del Asti Spumante. Aún así, en 1993, los dos vinos recibieron la clasificación DOCG (Denominación de Origen Controlada y Garantizada). Por lo que la familia Bera decidió que cambiarían la reputación del Moscato.

Su cultivo se centra en la mejor variedad de Muscat à Petits Grains. Su viñedo es impresionante, los suelos son calcáreos, lo que ayuda a mantener la salud de la uva, y a obtener frutos maduros pero que mantienen una fina acidez. El viñedo se mantiene sin químicos añadidos y con énfasis en conservar su biodiversidad.

Para la creación del Moscato, la familia Bera utiliza la uva cuando está muy madura, en contraposición a la cosecha temprana que generalmente se usa. Asimismo, se usa una fermentación espontánea y lenta, sin control de temperatura. El vino no se filtra y se le agregan pocos sulfitos. Este proceso hace que los vinos de la familia Bera sean peculiares entre los Moscatos de la región

Los otros tipos de vino, rojo y blanco, también están hechos con el mismo nivel de atención y siguiendo un meticuloso proceso. Las uvas Cortese, Favorita y Arneis se mezclan para crear un fantástico vino blanco llamado Arcese. Entre los tintos, el Dolcetto y el Barbera son dos vinos muy gastronómicos y representativos de la región.

LOS VINOS DE Bera, Vittorio & Figli

Italia, Piemonte

Servanet

$698

Italia, Piemonte

Baravantan

$670

Italia, Piemonte

Bianchduset

$1,230

Italia, Piemonte

Ronco Malo

$790

Italia, Piemonte

Moscato D´Asti

$665

Registro mayoristas