Etoile du Raisin
Dulce
- Productor Cascina degli Ulivi - Bellotti
- País Italia
- Región Piemonte
- Variedad de uva Barbera, Dolcetto, Ancellotta
- Cultivo Biodinámico certificado
- Vinificación Maceracion de 2 meses, moviéndo 2 veces al día el jugo cobre la piel. Por su alto contenido de azúcar el proceso de fermentación fue muy lento y termino en 2011. Fermentación Malolactica.
- Crianza 4 años en barrias de roble.
- Alcohol 15%
- Tamaño 750 ml
- Cosecha 2007
$2,230
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